Receta para niños: Tarta de manzana sin gluten
Ya nos ha recordado hoy nuestra compañera Leticia que se celebra el Día del Celíaco, aunque todavía queda mucho camino por recorrer a la hora de reconocer y prevenir esta enfermedad, cierto es que se van consiguiendo avances significativos, especialmente a la hora de conseguir y encontrar productos alimentarios que estén libres de gluten, que es el causante de las molestias que padecen estas personas.