Uno de los problemas más habituales que se presenta en los niños durante sus primeros años de vida es el estreñimiento. Como si resultara algo casi normal o, incluso, formara parte de una herencia familiar, intentamos habituarnos a esa dificultad sin pensar que, tras ella, existe, por regla general, un grave problema de alimentación que, de persistir, podría tener consecuencias graves en su organismo.
Continuando con el tema de alimentación entre los seis y nueve meses, tanto las papillas sin gluten como las frutas y las verduras, deben darse al bebé uno cada vez, esperando algunos días para darle a probar uno diferente; de esta manera es posible identificar si algo en particular no le ha caído bien para consultarlo con el pediatra. Las verduras más digeribles y recomendables para esta primera etapa, son la calabaza, la zanahoria, las patatas, puerros, calabacín y judías verdes, además de los guisantes, procurando triturarlos bien y sin utilizar sal.
Como hemos mencionado en artículos anteriores, hasta los seis meses de vida del bebé, es conveniente alimentarlo exclusivamente con leche materna y sólo hasta entonces se recomienda ir incorporando poco a poco al menú del bebé alimentos como cereales y papillas que complementen su alimentación.
A pesar de la gran variedad que podemos ofrecerle a nuestro bebé en las papillas de sus primeros meses de vida, lo cierto es que hay veces que acabamos siendo repetitivas, como si la imaginación acabara por agotarse y la enorme variedad de alimentos de los que podemos echar mano, se limitaran a los tres o cuatro de siempre. Es aquí cuando tenemos que pensar que es entonces cuando estamos educando el paladar de nuestro niño y ayudándole a probar nuevos sabores y texturas que, más tarde, serán vitales para su desarrollo alimentario.
La fruta suele ser el primer alimento distinto de la leche que toma un bebé. No siempre les gusta, de hecho lo normal es que la rechacen y sea una tarea a la que tenemos que dedicar, por lo menos, imaginación. Pensándolo un poco no es dificil entender el motivo de este rechazo, el primer alimento, la leche materna, es muy dulce y pretendemos que acepten el ácido con el mismo agrado.
Una vez han detectado que tu niño es celíaco y que, por lo tanto, no puede tomar gluten, viene la etapa de asimilación y reconocimiento del problema. Nos invade una gran preocupación por lo complicado que pueda resultar la tarea de alimentar a nuestro niño adecuadamente. Pero esto no es así, una vez aprendidos y examinados los productos que el pequeño puede tomar, seguro que os sorprende la gran variedad que podemos ofrecerle.
De todos son conocidas las excelentes cualidades que poseen las manzanas en todas sus variedades. Para nuestros pequeños son un alimento ideal y muy sano, por lo que debe estar presente en su dieta desde que el niño empieza a variar su menú e introducir nuevos alimentos. Estas recetas que hoy os dejamos son adecuadas para los pequeños a partir de los 9 meses. Es una forma de alimentarlos de forma sana, divertida y sin que caigamos en la monotonía de la fruta 'sin más'.
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