cocina

Escrito por: Manzano Azul
30 marzo 2010
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La tradicional marca de electrodomésticos Oster, nos presenta este práctico sistema de cocina, especialmente diseñado para la preparación de todo tipo de comidas, para los bebés de cero a veinticuatro meses; consta de diferentes partes adheridas a una misma base, donde es posible esterilizar, calentar, cocinar al vapor y procesar alimentos, según las necesidades. Desde enero de este año estamos gozando de sus bondades en Méjico y Latinoamérica, donde se introdujo en el mercado con mucha fuerza; próximamente podréis conseguirlo en España.

Escrito por: Mónica M. Bernardo
23 febrero 2010
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La Semana Santa está a la vuelta de la esquina y es una época en la que en España tenemos tradición de comer una serie de dulces muy típicos, como ocurre en otras épocas como Navidad. Entre esos dulces de cuaresma nos encontramos con las torrijas, uno de los postres preferidos por los más pequeños.

Escrito por: Sacra
8 febrero 2010
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Una de las alergias más generalizadas en bebés de 1 a 2 años es aquella que está relacionada con la ingesta del huevo. Se trata de un 5 por ciento de los niños lo que desarrollan este rechazo alimentario debido a la intolerancia de una sustancia llamada albúmina. Aunque el pronóstico es bueno y, generalmente, acaban tolerándolo llegados los 3 años, lo cierto es que, hasta que esto se produzca, debemos llevar especial cuidado con su alimentación a fin de evitarle pequeños trastornos que, más que graves, resultan especialmente molestos.

Escrito por: Mónica M. Bernardo
5 febrero 2010
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Ya sabemos lo difícil que resulta a veces que coman los niños. En especial cuando abandonan los purés para comer lo mismo que papá y mamá. De ahí que la imaginación es muy importante a la hora de elaborar los platos para los más pequeños de la casa, con el objetivo de que no se aburran con la comida. También podemos mezclar sabores que a priori nos puede parecer que no tienen nada que ver pero que pueden dar un buen resultado. Es la magia de la cocina.

Escrito por: Belén
13 diciembre 2009
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Hemos estado dando algunas ideas para hacer recetas esta Navidad que sean divertidas y de fácil aceptación por los peques de la casa. Las galletas navideñas para niños, las galletas para decorar el árbol, el tronco de Navidad e incluso el hojaldre con jamón, quedan mucho mejor si utilizamos los moldes apropiados.

Escrito por: Sacra
29 octubre 2009
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Especialmente dedicado para la fiesta de Halloween aunque nos puede servir para cualquier fiesta infantil o alguno de esos acontecimientos en los que queramos sorprender a los invitados con un menú diferente, ameno y lleno de imaginación. Pero, además en este caso, también podemos pedirle a nuestro pequeño que nos ayude, siendo él el que vaya componiendo este divertido monstruo a su gusto y elección.

Escrito por: Belén
10 octubre 2009
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Uno de los accidentes caseros más frecuentes y que puede tener consecuencias muy graves son las quemaduras, un 92 por ciento de ellas ocurren en el hogar, sobretodo en la cocina. En la mayoría de los casos se producen por falta de prevención o por un lamentable despiste. El principal causante de quemaduras en niños pequeños es el calor y el fuego, seguido de los líquidos hirviendo, y en menor medida por radiación, electricidad o sustancias químicas.

Escrito por: Sacra
2 septiembre 2009
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Por fin ha alguien se le ha ocurrido que, entre tantos minutos malgastados en televisión, uno de los temas más interesantes y, al mismo tiempo, más abandonados es el de la alimentación infantil. Adoptar buenos hábitos en nutrición y aprender las características y valía de cada alimento es una cuestión de educación que reporta muchos beneficios en la salud. Y es que ya no se trata sólo de conocer el porcentaje de verduras, frutas y lácteos, por ejemplo, que son necesarios, si no, al mismo tiempo, conocer nuevas formas de preparación, recetas agradables a la vista y al paladar, sencillos trucos con los que 'engañar' a nuestros pequeños para que aprendan a comer de forma equilibrada y sana.

Escrito por: Leticia
1 septiembre 2009
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Todos fuimos niños y sabemos que no es lo mismo jugar que ver cómo juegan los demás. Por esta razón para que los chicos se interesen por la gastronomía hay que dejar que participen. Allí tocarán diferentes texturas, experimentarán sabores diferentes, verán cómo cambian de color los alimentos al cocinarlos y aprenderán qué ingredientes hacen los platos dulces o salados.

Escrito por: Belén
14 julio 2009
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Hemos hablado en bastantes ocasiones de cocina con y para niños. Por poner un ejemplo, hace unos días Sacra nos daba una ríquisima receta para hacer helados con los peques. También hemos comentado lo importante que es una presentación original para que los niños coman con gusto lo que les hemos preparado. Lékué es una tienda en la que puedes encontrar todo lo que necesitas para preparar esas deliciosas recetas.