Si bien la miel está considerado como un alimento natural y muy sano los pediatras aconsejan no incorporarla a la alimentación hasta el año de edad. Esto se debe a que la miel podría contener una bacteria denominada Clostridiu botulinum.
Hace un par de días comenté en El Blog Infantil una serie de remedios tradicionales o caseros para combatir la incómoda mucosidad de los niños. Como ya dije, estos productos no son curativos pero por sus propiedades pueden ayudar a que la mucosidad sea menos espesa o de menor cantidad. Entre estos remedios nombré la miel como sustitutivo del azúcar y por su capacidad de suavizar las vías respiratorias. Y por otro lado recomendaba la vitamina C en zumos junto a zanahorias.
El yogur es un alimento completo y que a los niños les gusta, especialmente cuando ya empiezan a coger la cuchara y a iniciarse en el mundo de la alimentación más allá de la que le ofrece mamá.
Una de las mayores dificultades a las que se enfrentan las mamás con niños celíacos es a la de hacerles entender qué tipos de alimentos pueden o no consumir. Es normal que nuestro pequeño no entienda porqué su amiguito come de ese rico bizcocho o aquella otra magdalena y él lo tiene prohibido. Afortunadamente, en la actualidad el mercado ya va abasteciéndose de productos que nos ayudan en esta tarea y no es complicado encontrar, en cualquier supermercado, alimentos especiales para niños y mayores con intolerancia al gluten.
La Semana Santa está a la vuelta de la esquina y es una época en la que en España tenemos tradición de comer una serie de dulces muy típicos, como ocurre en otras épocas como Navidad. Entre esos dulces de cuaresma nos encontramos con las torrijas, uno de los postres preferidos por los más pequeños.
El Comité Nacional de Pediatría en Chile, ha informado que puede ser peligroso darle miel a los pequeños menores de un año; la razón, es que tanto la miel de caña como la de abeja, podrían contener las esporas de la bacteria que ocasiona el botulismo. Esta toxina en el intestino inmaduro del lactante, podría resultarle letal si no es tratado a tiempo, u ocasionarle una discapacidad permanente.
De todos son conocidas las excelentes cualidades que poseen las manzanas en todas sus variedades. Para nuestros pequeños son un alimento ideal y muy sano, por lo que debe estar presente en su dieta desde que el niño empieza a variar su menú e introducir nuevos alimentos. Estas recetas que hoy os dejamos son adecuadas para los pequeños a partir de los 9 meses. Es una forma de alimentarlos de forma sana, divertida y sin que caigamos en la monotonía de la fruta 'sin más'.
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