cocinar

Escrito por: Belén
17 abril 2010
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La polenta es un derivado de la harina de maiz, sin gluten que puede servirnos para elaborar distintos platos. Se vende deshidratada y puedes encontrarla en la sección de dietéticos de algunos supermercados. Una de las comidas que gusta a todos los niños es la pizza. Os contamos como hacerla con esta receta. Los ingredientes necesarios para la masa son: 750 mililitros de caldo vegetal caliente, 190 gramos de polenta instantánea, 60 gramos de queso parmesano recién rallado, y sal al gusto. Para poner en la pizza puedes usar los ingredientes que prefiraís, jamón, bacon, tomate, etc.

Escrito por: Mónica M. Bernardo
10 febrero 2010
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Como todos sabéis se acerca el carnaval, y además de los disfraces muchos tendréis que preparar una pequeña fiesta o acudir a alguna a la que hayan invitado a tu hijo. Ambos son motivos suficientes para preparar un sabroso postre que les encanta a los pequeños. Y si no tienes ninguna fiesta, ya tienes excusa para hacerla.

Escrito por: Sacra
24 enero 2010
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Hace ya unas semanas que os dejábamos una receta de magdalenas de turrón, así como en el Blog Infantil, también pudimos hacer otra con una exquisita crema para aprovechar los restos de este dulce navideño que, sin duda, habían quedado colgados por alguna despensa de nuestra cocina. Resulta singular como, salvo raras excepciones, una vez transcurridas las fechas navideñas, estos dulces quedan relegados al olvido hasta que, de nuevo, diciembre venga imponiéndonos la tradición de determinadas comidas, canciones o gestos solidarios y amables.

Escrito por: Sacra
17 enero 2010
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A pesar de la gran variedad que podemos ofrecerle a nuestro bebé en las papillas de sus primeros meses de vida, lo cierto es que hay veces que acabamos siendo repetitivas, como si la imaginación acabara por agotarse y la enorme variedad de alimentos de los que podemos echar mano, se limitaran a los tres o cuatro de siempre. Es aquí cuando tenemos que pensar que es entonces cuando estamos educando el paladar de nuestro niño y ayudándole a probar nuevos sabores y texturas que, más tarde, serán vitales para su desarrollo alimentario.

Escrito por: Sacra
2 enero 2010
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Ya hemos hablado en multitud de ocasiones anteriores, lo importante que es cuidar la estética de nuestros platos para los niños, sobre todo cuando no son muy buenos comedores y tenemos que sacar toda nuestra imaginación para que ocultarle, del mejor modo posible, aquellos alimentos que son necesarios para su desarrollo.

Escrito por: Sacra
28 diciembre 2009
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En otras ocasiones hemos comentado los múltiples beneficios que tiene acercar a nuestros niños al mundo de la cocina. De este modo vamos a enseñarles una de las tareas diarias que más placeres pueden aportarle, tanto en su confección como a la hora de disfrutarla en la mesa, ofreciéndoles a los demás un rico manjar.

Escrito por: Sacra
26 diciembre 2009
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Hace sólo unos días que hablábamos de la importancia que tiene la alimentación en nuestros niños y, sobre todo, la introducción del pescado en su dieta, como uno de los componentes básicos de su menú. También es cierto que, o bien porque no lo preparamos adecuadamente o porque elegimos aquellos cuyo sabor, demasiado intenso, molestan al bebé, este alimento es de lo más rechazados por los niños desde sus primeros días.

Escrito por: Sacra
25 diciembre 2009
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El mismo día de Navidad puede ser un momento ideal para enseñar a nuestros pequeños las cualidades y diversión que el arte culinario nos puede aportar. Además, ya que queremos sorprender a nuestros invitados con un menú especial, podemos ir realizando algunas recetas que, seguro, van a ser tanto del agrado de los niños como de los adultos.

Escrito por: Sacra
16 diciembre 2009
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Poco a poco la Navidad se está acercando haciendo que ya, con toda prisa, vayamos planificando cada mínimo detalle. Una decoración adecuada para los niños donde también ellos puedan participar con sus manualidades, elegir un bonito disfraz para la fiesta de la guardería o hacer que nuestra mesa brille con el colorido y la imaginación propia de estas fechas, son algunas de las tareas que ya podemos ir eligiendo para disfrutar las fiestas en familia.

Escrito por: Sacra
15 noviembre 2009
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Ya sabéis lo mucho que insistimos desde aquí para que nuestros niños sigan una dieta equilibrada, sana y llena de aportes energéticos y vitaminas necesarias para su desarrollo, tanto físico como intelectual. Mantener una alimentación rica en nutrientes y enseñarles a distinguir entre los beneficiosos y los innecesarios, también es una tarea que debemos fomentar a fin de crearles hábitos sanos que le van a acompañar durante el resto de su vida.