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Consejos para preparar el arroz a tu bebé
Consejos

Consejos para preparar el arroz a tu bebé

Escrito por: Sacra
29 julio 2015
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Uno de los alimentos que nos acompaña durante toda nuestra vida, a no ser que tengamos algún tipo de intolerancia, es el arroz. Es uno de los cereales más completos y que nos ofrece una gran variedad en su presentación. Todas las culturas nos ofrecen estupendas recetas cocinadas con arroz y difícil es encontrar alguna receta que no nos venga bien al paladar.

Será alrededor de los nueve meses cuando ya podemos ofrecer arroz a nuestro bebé. Anteriormente se lo hemos ido introduciendo a través de las papillas de cereales, potitos o purés. Pero será a partir de esta fecha cuando ya podrá tomar el arroz en grano, consiguiendo, también, aprender a masticar. Eso sí, no debemos olvidar que todavía es un bebé y tiene muchas cosas que aprender, así que deberemos tomar algunas precauciones.

Evitar las intoxicaciones alimentarias en bebés y embarazadas
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Evitar las intoxicaciones alimentarias en bebés y embarazadas

Escrito por: Sacra
28 julio 2014
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1 minuto

El verano es una de las épocas más proclives a padecer intoxicaciones alimentarias. Esto es debido a que las bacterias necesitan una temperatura alta para sobrevivir y proliferar, lo que la hace la estación ideal para procrearse y persistir, incluso allá donde creemos que es imposible.

Si bien todos debemos llevar un especial cuidado, son los bebés y las embarazadas los que más deben cuidarse ante esta amenaza, ya que en ambos casos, una intoxicación, puede acarrear graves problemas. Pero ¿qué podemos hacer para evitar vernos infectados? A continuación te ofrezco unos sencillos consejos para alejar las bacterias de tu menú diario.

Consejos para mejorar los caldos y cremas para el bebé
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Consejos para mejorar los caldos y cremas para el bebé

Escrito por: Sacra
1 agosto 2013
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2 minutos

Una vez nuestro bebé empieza a tomar sus primeros alimentos sólidos, empieza a abrirse un mundo lleno de nuevas sensaciones. No todos los niños los aceptan de igual forma, aunque la mayoría suelen sentir cierta "curiosidad gustativa" que les lleva a aceptar los cambios de buena gana.

Pero del mismo modo que nos ocurre a los adultos, llega un momento en el que podemos aburrirnos si no hay una cierta variedad en el menú. Las verduras suelen ser sosas, el exceso de carnes no es bueno y el pescado, no siempre resulta fácil de conseguir. Así que lo mejor será buscarnos las mañas para que esas cremas y purés sean más gustosas y variadas sin que nos olvidemos del aporte nutricional necesario.

Consejos para cocinar las primeras verduras del bebé
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Consejos para cocinar las primeras verduras del bebé

Escrito por: Sacra
24 junio 2013
4 Comentarios
2 minutos

Uno de los primeros alimentos que nuestro bebé va a probar, después de la leche, son las verduras. Pero a fin de que conserven todos sus nutrientes y, además les guste a los niños, es importante saber de que modo podemos cocinarlas para queden estupendas.

Uno de los errores que cometemos con más facilidad es trocearlas para su cocción. Es mucho mejor si las dejamos enteras o en trozos grandes y las partimos una vez cocinadas, ya que con la cocción pierden parte de sus nutrientes. Eso sí, hay que pulirla y limpiarla bien, pero nada más.

Bebé Gourmet de Tigex, cuece y bate en el mismo recipiente
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Bebé Gourmet de Tigex, cuece y bate en el mismo recipiente

Escrito por: Sacra
21 enero 2013
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Es una suerte que vayan saliendo al mercado nuevos aparatos para realizar las tareas del hogar con más facilidad y que, al mismo tiempo, nos ahorran un tiempo considerable. Cuando un niño aparece en nuestra casa, de repente, todo se llena de nuevos trastos: mobiliario, juguetes, electrodomésticos... y casi necesitamos ampliar la vivienda para poder instalar todo lo que vamos a ir necesitando durante, al menos, los primeros años.

Uno de los lugares que aparece, de repente, abarrotado es la cocina, especialmente cuando empezamos a introducir los sólidos. Batidoras, picadoras, coladores, ollitas para la cocción, exprimidora... y así podríamos seguir hasta el infinito, claro que todo dependerá de las mañas, gustos y arte que tengan los papás para la cuestión gastronómica. Pero no podemos negar que, por poco que queramos, hay que ampliar el menaje culinario.

Receta para bebés: Puré de tomate y merluza
Consejos

Receta para bebés: Puré de tomate y merluza

Escrito por: Mónica M. Bernardo
29 julio 2010
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Ya sabemos lo complicado que puede resultar en ocasiones variar los purés que toman nuestros bebés cuando aún son la base principal de su alimentación y aún no están preparados para comer alimentos sólidos. Es importante mezclar diferentes verduras con la carne y el pescado. Sin embargo, a veces nos limitamos a lo de siempre y no probamos sabores nuevos.

Nosotros ya os hemos contado algunas recetas para que podáis ir cambiando de purés con vuestros bebés. Una receta muy nutritiva y que suele gustarle mucho a los niños es un puré de tomate al que le añadiremos merluza. Su sabor puede ser parecido al del pescado guisado con tomate. Os dejamos el modo de hacerlo por si queréis probarlo con vuestros pequeños terremotos.

Plastilina para jugar y comer
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Plastilina para jugar y comer

Escrito por: Sacra
25 junio 2010
20 Comentarios
2 minutos

Una de las diversiones favoritas de los niños es la de jugar con plastilina. Realizar divertidos personajes, extraños vehículos o alguna que otra obra artística de indefinible significación, les puede reportar horas y horas de entretenimiento en las que, además de poner en funcionamiento toda su maquinaria imaginativa, van a estar ejercitando sus habilidades manuales, así como desarrollando la psicomotricidad.

Pero dando un paso más allá, la empresa Imaginarium, nos presenta una plastilina que, además de servir como diversión a nuestros niños, también se puede comer. "Yummy Dough", que es así como han bautizado a una idea creada por dos niñas que intentaron sacarle un partido extra a su tiempo de modelaje con la plastilina, es 100 por cien sana y natural y ofrece un montón de posibilidades para entretener y alimentar a los peques de la casa.

Wean Machine, prepara la papilla de tu bebé en cualquier lugar
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Wean Machine, prepara la papilla de tu bebé en cualquier lugar

Escrito por: Belén
20 junio 2010
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No tengo nada en contra de los potitos, pero siempre he preferido las papillas caseras, supongo que como casi todas las mamás. Cuando la comida del bebé te pilla fuera de casa tienes varias opciones, recurrir a los mencionados potitos o preparar la papilla antes de salir y llevarla caliente para que cuando llegue la hora esté templadita.

En ocasiones son varias las comidas que tienes que llevar, en esos casos yo prefería congelarla. La pones en un tupperware en el congelador y después basta con calentarla y removerla muy bien para que recupere su textura. Esto no se puede hacer con las papillas de fruta que deben ser preparadas en el momento.

Receta para niños: Bizcocho de naranja sin gluten
Nutrición

Receta para niños: Bizcocho de naranja sin gluten

Escrito por: Sacra
5 mayo 2010
2 Comentarios
2 minutos

Una de las mayores dificultades a las que se enfrentan las mamás con niños celíacos es a la de hacerles entender qué tipos de alimentos pueden o no consumir. Es normal que nuestro pequeño no entienda porqué su amiguito come de ese rico bizcocho o aquella otra magdalena y él lo tiene prohibido. Afortunadamente, en la actualidad el mercado ya va abasteciéndose de productos que nos ayudan en esta tarea y no es complicado encontrar, en cualquier supermercado, alimentos especiales para niños y mayores con intolerancia al gluten.

De igual modo que os ofrecimos una rica pizza para niños celíacos, hoy os mostramos un exquisito bizcocho con naranja que seguro va a ser recibido con los brazos abiertos -y la boca también- por los más pequeños de la casa. Una receta sana, natural y muy sencilla de realizar.

Receta para niños: Puré de garbanzos
Consejos

Receta para niños: Puré de garbanzos

Escrito por: Sacra
27 abril 2010
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2 minutos

Por regla general, es a partir de los nueve meses cuando nuestro bebé ya empieza a tomar contacto con la legumbre seca y, de este modo, la incorpora en su menú diario. Lentejas, alubias o garbanzos, son las mejor aceptadas por nuestros niños y, además, les aportan una gran cantidad de nutrientes que van a ser esenciales en su desarrollo, tanto físico como intelectual. Son de esos alimentos que nunca deben faltar en la dieta equilibrada de nuestros niños.

El problema de la legumbre es que debemos llevar especial cuidado con su tamaño y su cocción para que nuestro pequeño la consuma con el menor riesgo, sobre todo con el atragantamiento. Por eso para iniciarles en el consumo de este alimento lo mejor es presentárselo en puré. El que aquí os ofrecemos es un puré básico al que, según nuestra imaginación o gusto de nuestro pequeño, podemos ir variando.


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