10 octubre 2010 Consejos, Nutrición

panqueques

Estas tortitas de colores son ideales para niños de más de 18 meses. El tiempo de preparación es de 20 minutos, el de cocción 30 minutos, rinde 4 porciones y se puede congelar.

Ingredientes de las tortitas de colores: 1 huevo, 1 yemas, 6 cucharadas de harina, 1 cucharada de queso rallado, 250 cc de leche, 1 cucharada de aceite, ¼ taza de puré de espinacas, ¼ taza de puré de calabaza, ¼ taza de puré de zanahorias. Para la salsa de tomates necesitaras 1 cucharada de cebolla picada, 3 tomates, 20 gramos de mantequilla.

Para la salsa blanca: 1 taza de leche, 1 cucharada de almidón de maíz, 20 gramos de mantequilla y 1 cucharada de queso rallado.

Preparación de las tortitas de colores: Coloca el huevo, la yema, la harina, el queso rallado y la leche en una licuadora o en una procesadora.

Licua o procesa hasta que notes que la masa queda bien lisa. Agrégale el aceite y mezcla. Divide la preparación en 3 recipientes. Agrega en cada recipiente un puré de verduras distintas y mezcla bien. Toma un poco de pasta y haz pequeñas tartitas en una tartera o en una sartén plana. Reserva las tartitas tapadas hasta el momento de usarlos.

A la hora de servirlos caliéntalos en microondas o en la sartén, cúbrelos con salsa blanca y salsa de tomates.

Salsa de tomates: pela los tomates y retírales las semillas. Córtalos en cubitos. Colócalos en una cacerolita junto con la cebolla picada, cúbrelos con agua y cocina a fuego suave hasta que los vegetales estén tiernos. Desmenuza con un tenedor y agrega la manteca, calienta y reserva.

Salsa blanca rápida: calienta la leche en una cacerola hasta que hierva. Agrega el almidón de maíz disuelto en un poco de leche fría. Cocina durante un minuto, revolviendo continuamente hasta que espese. Retíralo del fuego y agrega la mantequilla y el queso rallado.

Via | Para Ti Mamá
Foto | Flickr – Pupol

También te puede interesar

Comentarios

Enlaces y trackbacks

  1. Bitacoras.com 10 octubre 2010
  2. Receta para niños: Tortitas de batata 3 julio 2011
  3. Receta para el desayuno de Navidad: Tortitas de plátano 17 diciembre 2011
  4. http://cammaara.ca/index.php?news=503 6 agosto 2015
  5. natural diet 7 agosto 2015
  6. www.socialdashboard.com/soapbox/how-to-choose-a-reputable-commercial-cleaners-in-auckland 15 agosto 2015
  7. slotzilla free slots 21 agosto 2015
  8. why not try these out 21 agosto 2015
  9. free slots uk 21 agosto 2015
  10. Social media today 24 agosto 2015
  11. Check This Out 25 agosto 2015
  12. look at here now 25 agosto 2015
  13. forrunners 30 agosto 2015
  14. network to serial 3 septiembre 2015
  15. books on attracting women 3 septiembre 2015
  16. مكافحة حشرات 4 septiembre 2015
  17. http://disqus.com/by/cleaningquotes/ 5 septiembre 2015
  18. 100 Social Bookmarks for $1 16 octubre 2015
  19. posicionamiento web 17 octubre 2015
  20. posicionamiento web valencia 23 octubre 2015
  21. Colores que estimulan a los bebés 25 septiembre 2017

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos necesarios están marcados *